মধু হলো আল্লাহর পক্ষ থেকে মানুষের জন্য বিশেষ একটি নিয়ামত। সকল প্রকার রোগ নিরাময়ের ও সুস্থ্য থাকার সকল অপরিসিম গুণ রয়েছে এ মধুতে। ইসলাম ধর্মে মধুকে বলা হয়েছে “খাইরুদ্দাওয়া” যার মানে মহৌষধ। ইউনানি শাস্ত্র মতেও মধু হলো সেরা মহৌষধ। কারন মধু একদিকে বলকারক আরেক দিকে সুস্বাদু ও উত্তম একটি খাদ্য। আদি কাল থেকেই সকল দেশের মানুষ অত্যন্ত আগ্রহের সাথে মধু ব্যবহার করে আসছে। এটা থেকে আমরা খুব সহজেই বুঝতে পারি মধু খাওয়ার উপকারিতা কি ও মধু খাওয়া কেন উপকারি !! তাই চলুন জেনে নেয়া যাক মধু খাওয়ার ৩০ টি উপকারিতা কি কিঃ
সেরা ৩০ টি মধু খাওয়ার উপকারিতা কি কিঃ
- নিয়মিত মধু খাওয়ার ফলে রক্তনালী প্রসারণের মাধ্যমে রক্ত চালনা বৃদ্ধি পায়। যার ফলে হৃদপেশির কার্যক্ষমতা বেড়ে যায়।
- মধু খাওয়ার কারনে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
- দাঁত পরিষ্কার ও শক্তিশালী রাখা যেন মধুর প্রধান কাজ।
- মধু খাওয়ার ফলে মেধা বা স্মরণশক্তি যথেষ্ট পরিমানে বেড়ে যায়।
- মধুতে থাকা ভিটামিন আমাদের দৃষ্টি শক্তি বাড়ায়।
- মধু হলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা দেহকে বিভিন্ন ঘাত-প্রতিঘাত থেকে রক্ষা করে ।
- মধুতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কাজ করে ও কোষকে ফ্রি র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে ।
- মধু বয়স জনিত সমস্যা বা বার্ধক্যকে দূরে রাখে।
- মধুতে থাকা ক্যালোরী রক্তের হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করে যার কারনে আমাদের দেহের রক্তের পরিমান বৃদ্ধি পায়।
- সন্তান প্রসব করার পরে যে সকল মহিলারা রক্ত সল্পতায় ভূগেন তারা মধু খেলে দ্রুত রক্ত সল্পতা থেকে মুক্তি পাবেন।
- মধু খাওয়ার কারনে যকৃতে গ্লাইকোজেনের মাত্রা নিয়ন্ত্রিত থাকে।
- পাকস্থলির বিভিন্ন সমস্যায় মধু খুবই উপকারি। তাই মধু খেলে পাকস্থলির যাবতীয় সমস্যা সমাধান হয়।
- পেটের আলসার ও গ্যাস্ট্রিকের জন্য মধু খুবই উপকারি।
- শিশুদের মুখের ভেতর পঁচনশীল ঘাঁ হলে, মধু খেলে তা ভালো হয়ে যায়।
- মধু শরিলের উঞ্চতা বৃদ্ধি করে ও দেহের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করে।
- মধুতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন বি আর ক্যালসিয়াম, যা আমাদের স্নায়ুতন্ত্র ও মস্তিষ্কের কোষকে শক্তিশালী করে।
- মধুতে রয়েছে স্টার্চ ডাইজেস্টি এনজাইম ও মিনারেল। যা আমাদের চুল ও ত্বক ভালো রাখে।
- মধু কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে এবং মলত্যাগ আরামদায়ক করে তোলে।
- ক্ষুধা, হজম শক্তি ও মুখের রুচি বাড়াতে মধু বিশেষ ভূমিকা রাখে।
- মধু শরিলের রক্ত পরিষ্কার করে।
- ফুসফুসকে শক্তিশালী করে মধু, ফলে শ্বাস কষ্ট দূর হয়।
- মধু তোতলামী বা জিহবার জড়তা দূর করে।
- যাদের মুখে দূর্গন্ধ আছে মধু খেলে তাদের মুখের গন্ধ দূর হয়।
- বাতের ব্যাথা ভালো করতে মধু কার্যকরী।
- মধু খেলে মাথা ব্যাথা আরোগ্য হয়।
- শিশুদের মধু খাওয়ালে তাদের দৈহিক ওজন বৃদ্ধি পায়।
- মধু খেলে গলা ব্যাথা ও হাঁপানী ভালো হয়।
- শিশুকে মধু খাওয়ালে সর্দি কাশি কম হয়।
- শরিলের শক্তি দীর্ঘস্থায়ী করে।
- মধু ব্যায়াম কারীকে শক্তি দেয়।
মধু খাওয়ার যবন উপকারিতা কিঃ
যবন অক্ষমতা দূর করার জন্য বিশ্বের সকল বিখ্যাত মধু বিজ্ঞানীদের মতে দৈনিক পর্যাপ্ত মধুই যথেষ্ট। আপনাকে অবশ্যই খাাঁটি মধু খেতে হবে।
নিয়মিত মধু সেবন করলে যবন দুর্বল রোগ হয় না। এছাড়া যাদের তারাতাড়ি বের হয়ে যায় এবং বীজ খুবই পাতলা তাদের ক্ষেত্রে মধুর চেয়ে উপকারি আর কিছু হতে পারে না।
তাই যবনশক্তি বাড়াতে প্রতি সপ্তাহে অন্তত ৩ থেকে ৪ দিন ১ গ্লাস হালকা গরম পানিতে ১ চামচ খাঁটি মধু মিশিয়ে তা পান করতে হবে।
খাঁটি মধু চেনার উপায় কিঃ
মধুতে প্রায় ৪৫ টির মতো খাদ্য উপাদান থাকে। খাঁটি মধু পানির গ্লাসে ড্রপ আকারে ছেড়ে দিলে তা সরাসরি ড্রপ অবস্থাতেই গ্লাসের নিচে চলে যায়।
কয়েক ফোঁটা মধু একটি ব্লটিং পেপারে নিলে ব্লটিং পেপার দ্বারা মধু শোষিত হয় না।
ভেজাল মধু ব্লটিং পেপার দ্বারা শোষিত হয়। এভাবে এই দুটি সহজ পরিক্ষার মাধ্যমে আপনি আসল এবং ভেজাল মধু চিনতে পারবেন।
আমাদের সাইটের এই পোস্ট টি পড়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।