খাদ্য উপকারিতা ও পুষ্টি

কলোজিরা বহুল ব্যবহৃত এবং সহজলভ্য একটি মশলা অথবা ভেষজ। কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা কি তা আমাদের সকলেরই জেনে রাখা উচিত। কালোজিরা আয়ুর্বেদীয়, ইউনানি বা কবিরাজি, চর্ম ও লোকজ চিকিৎসায় বহুবিধ রোগ নিরাময়ের জন্য ব্যবহার হয়ে থাকে। আমি নিজেও কালোজিরা খেয়ে উপকৃত হয়েছে। গরম ভাতের সাথে কালোজিরা তেল খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। তাছাড়াও কালোজিরা ভর্তা আমার … Read more